出張シェフプラン

「貸別荘はいいけど、お料理と片付けが面倒　旅行の時くらいゆっくりしたいな」

「記念日に、貸切レストランのような、プライベートなお食事ができたらいいな」

「普段は小さな子どもがいるから、高級なお店には行けない。でも…たまには美味しいお料理が食べたい！」

「素敵な景色を眺めながら、ゆっくりお食事がしたい」

 

いろんなお声を頂き、ようやく実現できた当プラン。

温泉、サウナ、プール、ウェルネスプラン、エステ、整体、オーシャンブルーとムーンロード。

全てが整ったラグジュアリーなヴィラ。

海彩テラス熱海での思い出を、彩る最後のピース

『特別なお食事。』

 

あなたの為にオーダーした、宝石のような食材たち。

それを更に、一流の手で磨き上げてライブで完成するお料理を

海彩テラスの眺めと共に、完全プライベートでおたのしみ頂けます。

鮮魚のカルパッチョ 　　　
玉葱とハーブ 　
鴨フィレの燻製　スモークマヨネーズ 　
チーズと根菜サラダ 　
ペスカトーレペンネ 　
ローストビーフ 　
本日の鮮魚のポワレ　白ワインソース 　
ブランド豚の黒ビール煮込み 　
デザート盛り合わせ

海老とアボカドのタルタル 　　　
キャビアとハーブ 　
スープドガルビュー 　
真鯛のポワレ　野菜のクリームソース 　
ブランド鶏のコンフィ　バルサミコ醤油 　
和牛スネ肉の赤ワイン煮込み　ポルチーニ茸のかおり 　
アプリコットデニッシュとフルーツ

サーモンとオレンジのアミューズ 　
ブラータチーズと根菜サラダ 　
スープドガルビュー 　
海彩ブイヤベーススタイル 　
鴨フィレとフォアグラ　鴨出汁とクリーム 　
和牛ロースト　赤ワイントリュフソース 　
チョコレートムースタルト　チーズ盛り合わせ

馬肉のタルタル 　
大間のマグロとウニ 　　　
キャビアとイクラ 　
気仙沼産フカヒレスープ 　
オマール海老と金目鯛のポワレ　アメリケーヌソース 　
比内地鶏のロースト　フルーツバルサミコ 　
和牛のパイ包み 　　　
フォアグラとトリュフ 　
チーズタルトとフルーツ 　
本日のフロマージュ

※時期　お客様のアレルギーなどによりメニューは変わります。　お話をしながらメニューを決めさせていただきます。

※交通費 ¥15000 　を追加でいただきます

希望するシェフサービス（高畑シェフ or クラウドシェフ）をご選択ください。
高畑シェフをご希望の場合、日時、人数、予算、和食or洋食などのご希望を、コメントにご記入ください。
高畑シェフにスケジュールを確認し、結果をお客様にお伝えします。
高畑シェフが可能な場合、ご連絡先をお客様にお伝えします。

 

ご予約は、こちらから↓

高畑シェフとお料理のご相談を、直接して頂きます。

人数、ご予算、メニュー等、シェフにご希望をお伝えください。

※宿泊予定日に、シェフの都合で来館出来ない可能性もございます。
その場合、出張シェフサイト「Crowd chef」もご利用いただけます。

 

クラウドシェフサービスはこちらから↓

「Crowd chef」おすすめご利用方法

ご希望の条件でシェフに来ていただく為に「シェフからのおすすめプラン」の選択を推奨しております。

 

【手順：シェフからのおすすめプラン】

①下記URLからお客様でユーザー登録をお願いいたします。

（この時に支払いするクレジットカードの登録をお願いいたします）

『Crowd chef』ユーザー登録はこちら

 

②登録できましたら、シェフからのおすすめプランを選択し、シェフ募集依頼を行ってください。

 シェフの募集はこちら

 

③応募シェフから、交通費などを加味して改めてご提案させていただきます。

④シェフからプランをいただき予約日までに承認いただければ、予約完了となります。

（予約当日０時に決済されるまで、必ず前日までに承認をお願いいたします。もし当日メニュー追加などで、追加費用が発生する場合、後から支払い可能ですので、ご安心ください）

お食事のお時間まで、海彩テラス熱海別邸の施設をおたのしみください。

※当日、シェフに料金のお支払いを、お願いいたします。（クレジットカード決済も可）